目前分類:冰品甜點 (6)

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【記者陳若齡/報導】

跳脫傳統冰品的印象,加入大量新鮮水果,或結合日式、美式創意,台式冰店也很夠味。

天氣愈來愈熱,位於師大路上的「ORANGE」是學生下課的消暑勝地,乾淨明亮、以橘黃色與綠色活潑色調布置,提供新鮮多樣的冰品,加上豪爽老闆娘的熱情招呼,正是門庭若市的主因。

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【記者陳若齡/報導】

走日式風味的「木町」,在永康街時就頗有名氣,搬至師大商圈後,因抹茶冰品口味道地、價格合理,深受學生喜愛。

老闆娘高英桂原本從事服飾業,經常往返於日本批貨,因非常喜愛日本「宇治金時」冰,在機緣下決定自己經營冰店,並親自從日本帶回抹茶粉,研發製作抹茶冰,更手工製作抹茶凍和抹茶湯圓。

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記者 陳若齡、陳再興/報導】

不同於刨冰清涼的水感,加入大量牛奶的美式冰品,香甜滑膩,給人滿滿的幸福感受。

提到「雙聖」,不少年輕人只知道是美式餐廳,但在5、6年級生的記憶中,它是最經典的冰淇淋代表,在歐美冰品還沒這麼多選擇時,來上一球在當時堪稱「昂貴」的雙聖冰淇淋,可是莫大的幸福。

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記者 陳若齡、陳再興/報導】

位於國父紀念館的「Bigtom」,店內陳設述說著冰淇淋的悠長歷史,讓人更瞭解冰淇淋文化;店外由天然林蔭構成的優美庭院,讓人得以在陽光和綠意圍繞下,享受冰淇淋美味。


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【記者陳若齡/報導】

雅致的日式冰品,只要淺嘗一口,就能品味到那種沁心透涼與優雅的傳統文化。

吃冰就只圖口腹涼爽嗎?走進天母忠誠路的「明月堂」,深色木質桌椅、雅致的器皿陳設,瀰漫著日本茶道古樸素雅氛圍,讓人靜下心來,享受冰品與心境的閒適清涼。

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【記者陳若齡/報導】

與日本甜點老店「甘屋」係出同源,來自日本東京麻布區,擁有近27年歷史的「麻布茶房」,健康輕食風格深受女性喜愛,尤其是充滿創意的日式甜點,總讓人有驚豔之感。

提到夏季冰品,除了傳統的「宇治金時」,絕不能錯過店內招牌甜點「燒蕃薯霜淇淋」,在金黃色熱騰騰的燒蕃薯上,疊上手工霜淇淋與特製抹茶,蕃薯軟綿細密配上冰淇淋濃郁奶香與甘醇抹茶,冷熱參半的另類滋味,一直是超人氣商品。

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