【記者陳若齡/報導】
跳脫傳統冰品的印象,加入大量新鮮水果,或結合日式、美式創意,台式冰店也很夠味。
天氣愈來愈熱,位於師大路上的「ORANGE」是學生下課的消暑勝地,乾淨明亮、以橘黃色與綠色活潑色調布置,提供新鮮多樣的冰品,加上豪爽老闆娘的熱情招呼,正是門庭若市的主因。
目前分類:冰品甜點 (6)
- May 05 Fri 2006 07:29
台式感官冰品 _ ORANGE 改良傳統味
- May 05 Fri 2006 07:28
台式感官冰品_木町 招牌滿創意
【記者陳若齡/報導】
走日式風味的「木町」,在永康街時就頗有名氣,搬至師大商圈後,因抹茶冰品口味道地、價格合理,深受學生喜愛。
老闆娘高英桂原本從事服飾業,經常往返於日本批貨,因非常喜愛日本「宇治金時」冰,在機緣下決定自己經營冰店,並親自從日本帶回抹茶粉,研發製作抹茶冰,更手工製作抹茶凍和抹茶湯圓。
- May 05 Fri 2006 07:26
美式香濃冰品 _ 雙聖 難忘幸福滋味
記者 陳若齡、陳再興/報導】
不同於刨冰清涼的水感,加入大量牛奶的美式冰品,香甜滑膩,給人滿滿的幸福感受。
提到「雙聖」,不少年輕人只知道是美式餐廳,但在5、6年級生的記憶中,它是最經典的冰淇淋代表,在歐美冰品還沒這麼多選擇時,來上一球在當時堪稱「昂貴」的雙聖冰淇淋,可是莫大的幸福。
- May 05 Fri 2006 07:24
美式香濃冰品 _ Bigtom 美味趁熱吃
- May 05 Fri 2006 07:21
日式沁涼冰品 _ 明月堂 品味透心涼
【記者陳若齡/報導】
雅致的日式冰品,只要淺嘗一口,就能品味到那種沁心透涼與優雅的傳統文化。
吃冰就只圖口腹涼爽嗎?走進天母忠誠路的「明月堂」,深色木質桌椅、雅致的器皿陳設,瀰漫著日本茶道古樸素雅氛圍,讓人靜下心來,享受冰品與心境的閒適清涼。
- May 05 Fri 2006 07:19
日式沁涼冰品 _ 麻布茶房 甜蜜無負擔
【記者陳若齡/報導】
與日本甜點老店「甘屋」係出同源,來自日本東京麻布區,擁有近27年歷史的「麻布茶房」,健康輕食風格深受女性喜愛,尤其是充滿創意的日式甜點,總讓人有驚豔之感。
提到夏季冰品,除了傳統的「宇治金時」,絕不能錯過店內招牌甜點「燒蕃薯霜淇淋」,在金黃色熱騰騰的燒蕃薯上,疊上手工霜淇淋與特製抹茶,蕃薯軟綿細密配上冰淇淋濃郁奶香與甘醇抹茶,冷熱參半的另類滋味,一直是超人氣商品。